L’attuale centro aziendale risulta costituito da numerose costruzioni eseguite in tempi diversi, per consentire le attività produttive aziendali. Nel complesso l’estensione occupata dalle costruzioni è di circa 40.000 mq tra stalle, servizi, magazzini, officina, deposito fieno, abitazione, alloggio per il personale, rimessa macchine agricole, magazzino ricovero attrezzi, cabina elettrica, fienile e silos orizzontali.
La dotazione idrica del fondo è così costituita:
- dalla rete di adduzione del Consorzio di Bonifica 9 (corrispondente ad una portata di 200 l/s continuativi);
- concessione Demaniale di prelievo del canale consortile Benante (portata di 60 l/s continuativi);
- pozzo trivellato (con portata di acqua di buona qualità di 25l/s);
- da 5 invasi artificiali, realizzati in terra battuta che hanno una capacità di raccolta di circa mc. 400.000.
La Superficie agricola utilizzata S.A.U. nella sua totalità è irrigua.
L’indirizzo colturale dell’azienda è essenzialmente agro-zootecnico e tutta la produzione foraggiera è destinata all’alimentazione del bestiame.
Sono presenti circa 700 capi di bovini, di cui 400 vacche da latte di diverse razze (pezzata rossa, bruna, frisona, jersey) e 300 ovini da latte.
Il latte prodotto viene tutto trasformato nel caseificio aziendale e vengono prodotti diverse tipologie di formaggio a latte misto (primo sale al pepe nero, al pistacchio, alle olive verdi, alle noci, al peperoncino, allo zafferano, alle mandorle, alla rucola, formaggio stagionato, ricotta).
Nel tempo l’azienda ha introdotto sempre colture nuove; dalle classiche colture tipo grano duro, sulla, trifoglio, orzo, avena si sono aggiunte anche le colture di grano tenero, legumi (lenticchie, fave, ceci) e dal 2016 è stata anche introdotta la coltura del riso.
